Chez LUBEA, nous utilisons exclusivement de l’Ube authentique (Dioscorea alata) — un igname violet originaire d’Asie du Sud-Est, reconnu pour sa couleur naturelle, sa douceur subtile et ses bienfaits nutritionnels - garantissant ainsi des produits de première qualité à nos clients.

Tous nos produits sont élaborés à partir de véritable Ube cultivé aux Philippines, dans le respect de sa nature et de son terroir.

LUBEA garantit l’origine, la qualité et la traçabilité de chaque lot d’Ube utilisé dans ses préparations.

Attention : L’Ube ne doit pas être confondu avec la patate douce violette (Ipomoea batatas), parfois utilisée dans des poudres colorées, mais qui n’a pas le même goût, ni les mêmes propriétés et qui est vendue beaucoup moins chère... ;-)